Hygieniapassikoulutus ja -testi 12.12.2024
Ilmoittautuminen päättynyt
Ilmoittautumisaika
12.9.–5.12.2024
Opintojen suoritusaika
12.12.2024
Kenelle
Ammattikorkeakouluopiskelijalle
Yliopisto-opiskelijalle
Yliopisto-opiskelijalle
Laajuus
–
Suorituskieli
Suomi
Järjestäjä
Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradia
Opintojaksotunnus
–
Koulutusala
Matkailu- ja ravitsemisala
Teema
Kuvaus
Hygieniapassi on todistus elintarvikehygieenisestä osaamisesta. Suomen elintarvikelain mukaan hygieniapassi tarvitaan, jos työntekijä käsittelee työssään pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Virallinen hygieniapassi on hyvä osoitus siitä, että elintarvikehygienian perusasiat ovat hallussa. Koulutuksen tavoitteena on saavuttaa hygieniaosaamisessa sellainen osaamistaso, joka riittää koulutukseen liittyvän tentin hyväksyttävään suorittamiseen. Passi on voimassa toistaiseksi. Käytännön hygieniaosaaminen on sitä, että hygieniapassilla osoitettuja tai muuten hankittuja tietoja ja taitoja noudatetaan jokapäiväisessä työssä.
Arviointikriteerit
–
Edellytykset
–