Hygieniapassikoulutus ja -testi 20.1.2025
Enrolment over
Enrolment period
1 Nov 2024 – 13 Jan 2025
Study period
20 Jan 2025
For whom
For Jamk student
For JYU student
For JYU student
Scope
–
Language of instruction
Finnish
Organizer
Jyväskylä Educational Consortium Gradia
Study unit code
–
Field of study
Tourism and hospitality
Theme
Description
Hygieniapassi on todistus elintarvikehygieenisestä osaamisesta. Suomen elintarvikelain mukaan hygieniapassi tarvitaan, jos työntekijä käsittelee työssään pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Virallinen hygieniapassi on hyvä osoitus siitä, että elintarvikehygienian perusasiat ovat hallussa. Koulutuksen tavoitteena on saavuttaa hygieniaosaamisessa sellainen osaamistaso, joka riittää koulutukseen liittyvän tentin hyväksyttävään suorittamiseen. Passi on voimassa toistaiseksi. Käytännön hygieniaosaaminen on sitä, että hygieniapassilla osoitettuja tai muuten hankittuja tietoja ja taitoja noudatetaan jokapäiväisessä työssä.
Evaluation criteria
–
Prerequisites
–